熬瓜的家常做法大全 ?熬瓜的家常做法大全视频

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本文目录
炒酸豆角的家常做法
原料 :酸豆角200g、绞肉200g 。角炒鸡胗家常角炒鸡胗
辅料 :麻辣萝卜干1-2两、做法做法朝天椒4个 。湖南
调料 :葱 、酸豆酸豆姜 、角炒鸡胗家常角炒鸡胗蒜 、做法做法干辣椒 、湖南泡辣椒根据个人口味各适量(有条件还可准备蒜苗)、酸豆酸豆酱油、角炒鸡胗家常角炒鸡胗料酒(米酒) 、做法做法泡辣椒汁、糖(可选)、油 。
做法:
1.酸豆角洗净切小段 ,麻辣萝卜干切丁,所有的配料切粒状备用 ,葱白葱绿或者蒜白蒜绿要分开。
2.绞肉用姜汁和少许的料酒抓一下关键步骤a:锅中不放油,热锅下酸豆角和萝卜丁小火慢慢炒2-3分钟 ,把水汽和发酵的酸味烘出来,香味很浓郁的时候即可关火盛出备用关键步骤
3.b:锅中少许油,倒入绞肉,不要立刻炒绞肉 ,而是不动它,小火把肉的一面略煎一下,让一面变有点熟色之后再翻面 ,另一面也煎一下再划散把肉末炒散后,拨到一边 ,在锅的另一边倒入酱油,烧沸后将肉末和酱油炒匀 ,给肉末上上色 ,
4.最后喷上米酒或者料酒,连肉汁一起盛出备用锅底倒入少许油,爆香所有的香料(葱绿蒜绿除外)倒入酸豆角和萝卜干翻炒均匀之后倒入肉末继续翻炒 ,就可以出锅了
酸豇豆腌制好怎么吃
炒着吃 ,根据自己的喜好咋炒都行,辣炒或者炒肉都很好吃,给他切成小丁泡一泡如果配上腊肉更好吃 ,我还喜欢拿它包包子吃,把买回来的肉馅调制好 ,把酸豆角切碎拌到肉里,面发好了包的大包子上锅蒸15分钟 ,热气腾腾的大包子就出锅了 ,老好吃了 。
酸豆角火腿怎么炒的做法
食材
主料
酸豆角
30g
火腿
30g
青椒
30g
鸡蛋
2个
米饭
350g
辅料
姜蒜
10g
韭菜
5g
步骤
1.食材备齐
2.起油锅打入鸡蛋炒出备用
3.起油锅爆香韭菜后加入火腿 ,青椒和酸豆角
4.然后加入姜蒜,米饭,鸡蛋大火翻炒拌匀出锅
关于酸豆角炒鸡胗家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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